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人们习惯在饭后食用很多水果，认为这样可以帮助胃肠蠕动，其实不很科学。因为吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1～2小时的消化过程，才能缓慢排出。饭后如果立即吃进很多水...
德国汉堡埃彭多夫医学院的研究人员发表新闻公报说，他们通过研究发现，胃酸分泌过少会削弱人体从食物中摄取钙的能力，从而导致骨质疏松症。服用葡萄糖酸钙可以避免这种情况...
身体的生长发育需要充足的营养，事实上，心理营养也非常重要。爱是为重要的精神营养素 爱能伴随人的一生。童年时代主要是父母之爱，少年时代增加了伙伴和师长之爱，青年...
从立秋开始，就渐渐进入了秋季。虽然感觉还是那么酷热，然而中医专家指出，外环境中已经逐渐有寒气产生，根据天人合一的原则，从立秋开始，就要逐渐开始以"养&...
痢疾又称菌痢，可分为急性菌痢和慢性菌痢。中医对急性者治以清热、除湿、解毒为主；慢性者则以健脾益气、涩肠固脱为主。家庭食养也可调治痢疾。 一、急性痢疾食养 ...
杏每百克含水分89%，蛋白质0.6%，碳水化合物8.50%，热量36千卡，钙9毫克，磷19毫克，镁10毫克，铁0.4毫克，视黄醇当量12微克，维生素0.78毫克...
走路能锻炼身体，这种锻炼方法很容易被人们接受。步行适合于任何年龄的人。步行以较慢的速度行走。中老年人以每秒钟0.8米的速度行走，人体的代谢率比静坐时增加40%，...
啤酒含有多种营养，在暑期适量饮用啤酒有防暑降温作用。但并不是人人都可以喝啤酒，以及怎样喝啤酒。 现在市场上销售的啤酒常见的有生啤、熟啤、无醇啤、低醇啤、运...
鱼肉营养价值极高，味道鲜美，营养成分也易于吸收，并可促进脑细胞及视网膜细胞的发育。另外，大量的科学研究证明吃鱼可减少患心脏病的危险性。 吃鱼不仅有益于心脏...
人能活到八十岁，是很值得自豪的长寿年龄段，但因年岁已老，在平时就更应加强自我保健，才会益寿延年。 1.饮食保健：(1)食宜多样：做到谷、果、畜、菜适当搭配...
糖尿病患者的食物选择应根据病情、食物的营养特点，科学地选择和摄取食物。 1.应忌食的食物 各种食糖、糖果、糕点、果酱、含糖甜食、奶油、冰淇淋、藕粉、...
夏天常吃“五瓜”可清热解暑祛病疗疾。 黄瓜 黄瓜又名刺瓜，其性味甘、凉，能促进肠胃蠕动，利于排便。另外，黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它可抑制人体内的...
缺不缺营养，这是很多人关心却不容易判断的问题，其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，提醒我们迅速找出应对之策。 信号：头发干燥、变细、易断、脱...
夏天，不少人都会打盹，这是因为夏日昼长夜短，天气炎热，影响了睡眠质量，高温又使人体皮肤血管扩张，进而使机体的消耗增大，出现疲乏的感觉产生睡意。尤其是在午饭后，人...
在一年四季中，夏季是阳气盛的季节，酷热难当，暑邪入侵。中医认为，暑为阳邪，其性升散，容易耗气伤津，因此夏季防暑不可等闲视之。对于中老年人来说，特别是不少慢性病患...
夏季是人体消耗多的季节，因此在夏季宜清补。 一宜以清为补：夏季气温高，人体喜凉，应以清补为宜，进食清凉食物为主，多吃新鲜水果；吃凉拌菜、豆制品等。 二宜...
(1)健脾益气 盛夏来临，骄阳似火，热气蒸人，出汗较多，很容易伤津耗气。饮食品种宜性味平和、容易消化、补而不腻的食品。如莲藕、胡萝卜、苹果、牛奶、豆浆、山药...
德国阿尔茨海默氏症研究协会发现，多运动、多参加社交活动能够帮助老年人降低患早老性痴呆症的风险。研究表明：每天至少做30分钟运动，参加体操、瑜伽或舞蹈班来结识新朋...
很多上班族早上为了赶时间，面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。营养专家表示，面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸，对...
蘑菇不仅口感好，而且营养丰富，联合国提出的人类饮食结构，就是每天"一荤一素一菇"。蘑菇堪称著名的高蛋白低脂肪食品，如蛋白质可消化率达到70%...